焦点快播:10月16日是什么节日?——世界粮食日

粮食是我们人类的食物来源之一,也是我们生命当中最不可缺少的东西,而为了纪念粮食对人类的作用,有了世界粮食日,每年的10月16日就是世界粮食日,接下来一起了解下世界粮食日吧!

世界粮食日简介


(相关资料图)

世界粮食日(World Food Day,缩写为WFD),是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子。

在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织(简称“联合国粮农组织”)大会决定:1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日,此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。设立此主题日旨在唤起世界对发展粮食和农业的高度重视。

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰

全国“爱粮节粮宣传周”

今年迎来了第40个世界粮食日,今年的主题是:“齐成长、同繁荣、共持续。行动造就未来。”我国将10月16日所在周定为“爱粮节粮宣传周”,并集中开展一系列粮食安全系列宣传活动,积极弘扬中华民族勤俭节约的美德,培养有利于绿色发展、可持续发展的饮食习惯,共同维护全球粮食安全。今年我国粮食安全系列宣传活动的主题是:“端牢中国饭碗,共筑全球粮安

粮食的定义

粮食(grain)是指烹饪食品中各种植物种子总称,又称为“谷物”,含营养物质丰富,主要有碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。  

古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。  

夜来南风起,小麦覆陇黄。

《三字经》中说:稻梁菽,麦黍稷, 此六谷,人所食。

而其中许多种类现在退出了我们的餐桌

麦:小麦,大麦,青稞(元麦),黑麦,燕麦。  

菽(shū):大豆,小豆(红豆),绿豆等所有豆类   

稻:粳稻,籼稻,糯稻,陆稻(旱稻),深水稻。古以粘者为稻,不粘者为粳   

粗粮类:玉米,高粱,荞麦,粟(谷子、小米),黍(糜子)。  

此外尚有作为补充主食用的粮食作物:木薯,番薯(红薯、白薯),马铃薯(土豆)等。

自春徂秋天弗雨,亷廉早稻才遮亩。芝粒稀疏熟更轻,地上禾头不相挂。

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