今日视点:最早的青霉素居然在中国 你造吗?


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在《老中医》剧情中,日本人浦田盯上了禅宁寺,一心想要得到寺院的宝贝,以此引发了一段抢宝与护宝的博弈。剧中所谓的宝贝究竟是什么呢?根据后续剧情,我们知道,所谓的宝叫“陈芥菜卤”,听名字像是一道菜,其实是一味非常珍贵的中药。

据记载,明代常州天宁寺,用许多极大的缸,缸中放着的是芥菜,先日晒夜露,使芥菜霉变,长出绿色的霉毛来,长达三四寸,即"青霉"。僧人将缸密封,埋入泥土之中,要等到十年之后方能开缸应用。这个缸内的芥菜,经过这样长的时日,已完全化为水,连长长的霉毛也不见了,名为"陈芥菜卤"。

陈芥菜卤又名腌芥卤,为腌芥菜的陈年卤汁,味咸性凉,入肺经。《纲目拾遗》载:“陈芥菜卤作法,以芥卤贮瓮中,埋行人处,三、五年取用……下痰、清热、定嗽,治肺痈喘胀,用陈久色如泉水,缓呷之。”《随息居饮食谱》载:“为肺痈、喉证药”。《本草汇言》谓:“治肺痈吐脓血,咳嗽,面肿。陈年芥菜卤久埋地中者,每日取十数匙,温汤炖热饮之。”

在缺医少药的古代,陈芥菜卤,专治高热病症,如小儿"肺风痰喘",即近时所谓的肺炎。大人的肺病,吐血吐脓,即肺痨病、脓胸症及化脓性的呼吸系统疾病,都能医得好。陈芥菜卤,其实就是我国古代朴素版的、原始的、未提纯的——口服青霉素。陈芥菜卤的使用时间相较1928年英国细菌学家弗莱明发现青霉素早了三、五百年。

看到这,很多人会问,为什么其他中药材现代都在应用,陈芥菜卤没应用呢?那是因为现代青霉素,可以注射,可以口服。并且陈芥菜卤的副作用很大,因为没提纯很原始,还没试敏(青霉素过敏的人服用很危险)。

以陈芥菜卤追溯中医发展史,我们不难发现其中有很多失传的技艺,比如:鬼门十三针、黄帝九针、内家点穴、针刺治抑郁、针刺舌底治中风、虎杖治烧伤、隔山闻诊、悬丝诊脉、望相神断、银针拔眼翳、柳条接骨、祝由接骨……在古代缺医少药的年代,一切以效果做评判,但我们不提存在即合理,因为其中不乏迷信、糟粕的东西,但我们更不能像一部分人一样叫嚣着“废弃中医”,因为中医承载着中国古代人民同疾病作斗争的经验和理论知识,是在古代朴素的唯物论和自发的辨证法思想指导下,通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系。正如毛泽东主席所说:中医药学是一个伟大的宝库,应当努力挖掘,加以提高。

诸如陈芥菜卤这样的中医“宝贝”在如今学院化的传承下,逐渐失去了曾经的色彩。越来越多“宝贝”濒临失传,或已经消失在了历史的尘埃中。但还有很多很多的中医的绝技、宝贝,秘方、验方,辗转流传,在一代代的中医师手中,代代相传。

如山西灵石县李可老中医大剂量附子,治沉疴重疾,这不是绝技吗?

如国医大师朱良春使虫类药登峰造极,这不是绝技吗?

如国医大师石学敏“鬼手神针”,这不是绝技吗?

如焦氏头针发明人焦顺发头针巧治各种脑病、神志病,这不是绝技吗?

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