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有机农业市场(没有巨头，行业还处于红利期)

有机农业不容易做:生意遇到困难，利润难，亏损严重！

这应该是不争的事实。

近日，据媒体报道，5月23日上午10时许，数十人举行“湖西岛还农民工血汗钱！！!\"等待横幅，站在“北京光华路5号院”前，吸引了不少人观看。

“湖西岛欠员工工资1000多，有几十万元，也有几万元。”一名活动人士告诉媒体，这些活动人士来自全国各地，拖欠工资的时间从几个月到一年左右不等。

在现场，据维权工作人员称，湖西岛除了不发工资外，还拖欠银行贷款和农场租金。

据了解，湖西岛，全称北京湖西岛有机农业发展有限公司(简称“北京湖西岛”)，根据工商信息，北京湖西岛于2013年注册成立，实收资本1000万元。其经营范围包括:销售预包装食品，包括冷冻冷藏食品；种植谷物、土豆、豆类、棉花、蔬菜、花卉、水果和坚果；货物、技术和代理的进出口；投资管理等等。

此外，湖西岛的董事长是杨，他曾担任北京电视台和电视台的主持人，主持过东芝动物乐园、文艺、乐瞳五洲等节目。应该算是名人了。2004年，杨开始做农业。

14年来，杨从源头做起，构建智慧农业种植体系，努力实现供应链模式现代化，建立全新的全渠道零售体系，以会员制为主体，采用预售模式，实现全渠道、全网营销。

但湖西岛却多次遭遇员工催薪、合伙人倒戈、企业被列为不值得信赖的执行者等问题。

说实话！有机农业不仅仅是“看起来漂亮”一方面，社会资本对这个领域虎视眈眈，已经将触角伸向了这个领域。另一方面，行业内企业面临销售、物流、认证等问题。

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14个现代化有机农场占地50万亩

如果你想做有机农业，土壤或环境非常重要。

据新京报2017年报道，“毒韭菜”“陈年粮”“苏丹红”等食品安全事件让杨对食品安全产生担忧。

2004年前后，离开主办团队的杨开始了有机产业的创业。

创业之初，杨就在全国各地寻找合适的有机种植基地。听了人们的介绍，扬州宝应有个农民，在一个无名小岛上租了1000多亩地，10年不使用农药化肥。见面后，两人一见如故，杨当即决定在这个未命名的小岛上投资农场，取名“湖西岛”，专门养殖有机水稻和蔬菜。

此外，湖西岛以“投资有机农业”为主要切入点，在全国各地寻找“合适的土地”。

14年来，北京湖西岛背后投资的企业遍布全国，包括山西湖西岛有机农业发展有限公司、穆棱湖西岛农业发展有限公司、成都湖西岛有机农场有限公司、扬州湖西岛有机食品有限公司等14家子公司。据其官网介绍，湖西岛已在北京、上海、四川、广东等地建设了14个现代化有机农场，总占地面积超过50万亩。

截至目前，湖西岛已成为级大型有机产业链运营集团公司，布局了总投资超百亿元的有机食品加工基地。收购了有机生鲜食品生产企业北京欧格有机农场和知名日式现代调味品企业北京和田宽食品有限公司..

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年销售额2亿，但经营却进退两难

2019年初，笔者走访了北京一家有机农业公司。公司负责人老B告诉他的公司遇到了两个问题:1)成本和收益不对等；2)产业链外延单一。

老B告诉笔者，三年来，他在土地出让金、人工费、农资设备等方面投入了近1亿元。，但在年底的核算过程中，公司几乎没有盈利，甚至一度处于亏损的边缘。同时，单纯靠卖有机蔬菜很难实现溢价，除非进行深加工将有机蔬菜加工成食品，但也面临品牌投入的问题。

湖西岛董事长杨在2016年接受采访时表示，湖西岛有机蔬菜在全国超市渠道的销量约为8吨/日，消费旺季可达10吨/日以上，年销售额约2亿元。

同时，杨曾透露，除了有机食品，湖西岛还涉足水产养殖。经过5年的筹备，与黑龙江省穆棱市林业部合作建设了长白山有机黑猪养殖基地，面积近百万亩。养殖规模为每年上万头，有机黑猪肉将以会员送货上门的形式供应上市。

可以看出，从行业的角度来看，湖西岛的整体盈利能力并不尽如人意，或者说湖西岛存在资金不足的情况。

工商信息显示，2015年以来，北京湖西岛已有20余次被告上被告席，案件多与员工工资有关。最新一起案件是2019年5月6日公布的，案件起因也是劳动争议。

此外，北京湖西岛多次申请财产保全。2018年1月，北京乐途通农业有限公司向北京市朝阳区人民法院提出诉前财产保全申请，请求查封、冻结北京湖西岛名下价值1000万元的财产。2018年12月，立言创新(北京)塑料制品有限公司向北京市昌平区人民法院申请诉前财产保全，请求冻结被申请人北京虎溪岛有机农业发展有限公司的银行存款19.9万元或查封、扣押其他同等价值的财产。

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有机农业:不是一个好生意

有机农业不是好生意！

事实上，就目前的情况来看，做有机农业有很多困难。90%以上的农场都在亏损，剩下的10%可能只是维持收支平衡。

根据记录的数据，2010年至2019年，至少有10家有机农业企业遭受损失、破产或倒闭。比如太青山有机食品被清算，田园牧歌倒闭，养殖被关闭，骏辉农场倒闭，一号农场在深圳生活网持续亏损，万达对有机农业的投资一直没有盈利，产业已经亏损...

我们不说为什么，但不得不说有机农业的商业模式存在很多问题。农业产业分析师李继安认为，有机农业有三大商业模式。

1.成员模式

目前90%以上的有机农场采用会员制模式稳定销售，实现连续收购，获取利润。

但会员制也是一把双刃剑，导致有机农场规模化发展失败，只能以定制的方式满足用户，从而制约了有机农场的发展。

2.全频道模式

小玩家做会员制，大玩家做全渠道销售，通过线上线下的方式获取渠道流量，从而实现销量的突破。

然而，这种模式需要有机农场的规模，也需要有机农场对供应链的控制。否则，全渠道销售模式将导致有机农场难以建立供应链。

3.产业链模型

事实上，我们对有机餐厅持乐观态度。整个产业链从源头到餐桌，从而解决物流问题、销售问题、信任问题等。

当然，有机农业产业链模式还有另一个突破，那就是有机+的概念也值得研究。比如有机+休闲农业、有机+会所、有机+互联网、有机+肥料等等。

李继安还认为，有机农业是一个重工业和大投资的行业。玩家要有产业意识和跨界思维，这样才能跳出有机，做有机农业。

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总结:没有巨头，行业还处于红利期

据近期统计，全球有机产品市场规模已达900亿欧元(一年前为800亿欧元)。有机农业的最大市场为400亿欧元，德国为100亿欧元，法国为79亿欧元，为76亿欧元。

同时，有机农业领域仍然没有巨头企业，85%以上的有机农户规模和产业相对较小。接班人有机会在规模、业态、产业上做大做强。

当然，为了把握有机农业的红利，这里给每一位有机农业老板三点建议:

1.质量！质量！质量！

这就是有机农业的硬核！有机农业，没有质量，一切都是无稽之谈。

所以，有机农业不仅要靠良心，更要靠专业态度。以有机农业品质抢占市场赢得用户。

2.规模

有媒体指出，有机农业产量低于传统农业，是有机农业流失的关键之一。

因此，用规模打破利润瓶颈可能是一个好办法。

3.延伸产业链

农产品的溢价不会在产品本身，而可能在产业链。有机农业经营者必须延伸产业链，强化利润点，实现多点盈利。

这是跳出农业即农业的思维，我们用产业思维实现溢价，抢占新市场。

最后，有机不仅仅是一种生活态度，更是一种做人的精神，无论对于用户、合作伙伴还是员工。能把人做好，至少能把有机农业做好的企业家，不会输得太惨。

暂时用这句话警醒每一个农业老板:给我一个木梅，还给琼九..

关键词： 有机农业