最近这段时间总有小伙伴问小编草鱼汤的做法如何吃好草鱼汤是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于草鱼汤的做法如何吃好草鱼汤的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

【资料图】

我们的餐桌上，草鱼汤是很常见的一道菜，草鱼汤的做法很简单，可以加入各种不同的食材来炖草鱼汤。草鱼汤一般偏清淡，最适合孩子、妇女和老人喝，有很好的保健作用。草鱼汤的做法大全，一起来看看吧！

一、木瓜草鱼汤的做法

食物准备

草鱼300g，木瓜230g，姜片，葱花各少许，水淀粉6ml，盐3g，鸡粉3g，炼乳，胡椒粉，食用油适量。

方法步骤

1.将去皮的木瓜切片洗净；草和鱼洗净，切片。

2.将鱼片与盐、鸡粉、胡椒和水淀粉混合，在油中腌制10分钟。

3.开锅放油，倒入姜片和木瓜，搅拌均匀。

4.加水煮沸，倒入炼乳煮沸，炖至入味。

5.加入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀。

6.将加工好的鱼片倒入，搅拌煮沸，撒上葱花。

二、茶树菇草鱼汤的做法

食物准备

茶树菇100克，草和鱼200克，一点姜片和葱花，盐3克，鸡粉、胡椒、料酒、香油和水淀粉适量。

方法步骤

1.茶树蘑菇洗净，切去老茎。将草鱼切成块，腌制10分钟。

2.将锅加水煮沸，加入茶树菇，煮1分钟左右，直至70%成熟。再开一壶，倒水烧开，倒入茶菇和姜片。

3.倒入少许芝麻油，加入少许盐、鸡粉和胡椒，搅拌均匀，用大火煮沸。加入腌制好的鱼片，煮至鱼片变色。把煮好的汤拿出来，放在汤碗里。撒上葱花。

三、冬瓜草鱼汤的做法

食物准备

草鱼300g，冬瓜250g。2片生姜，适量精盐和植物油。

方法步骤

1.甜瓜去皮，去蒂，洗净，切成小块；草鱼洗净，沥干水分。

2.将锅放在火上，加入植物油，加热。先放入姜片略炒，再放入草鱼炒至金黄色。

3.然后加入适量清水，大火煮沸，加入冬瓜片，继续大火煮沸10分钟。

4.最后转小火煮1小时左右。加精盐调味。然后从锅里拿出来放在碗里。

四、枸杞黄芪草鱼汤的做法

食物准备

草鱼200克，枸杞7克，黄芪10克，姜片和葱花少许盐，鸡粉4克，水淀粉4毫升，食用油适量

方法步骤

1.将洗净的草鱼用斜刀切成块，放入碗中，加入适量的盐、鸡粉、水淀粉和食用油，混合均匀，腌制5分钟，直至味道鲜美。

2.锅内倒入适量水煮沸，加入洗净的黄芪、枸杞、姜片。

3.加入适量的盐、鸡粉、食用油和鱼片，拌匀，煮2分钟左右至熟。

4.将汤放入汤碗中，撒上葱花。

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