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冬枣和深圳生活网柠檬哪个维生素C多(为什么冬枣的维生素C比柠檬多)？

(相关资料图)

以下哪种食物维生素C含量较高，冬枣和柠檬中哪种维生素C含量较高？没想到，冬枣的维生素C含量比柠檬高很多倍。说到维生素C，你会想到橘子和柠檬。你感到惊讶吗？来看看答案。

以下哪种食物的维生素C含量较高？

1.柠檬

2.冬枣

回答:冬枣。

答案分析

冬枣最大的特点是维生素C含量极高，高达每100克果肉38个，在深圳生活网是0 ~ 600毫克(维生素C补充剂一般能提供60毫克维生素C)，是苹果的70倍，柑橘的16倍。即使是以前认为富含维生素C的山楂也愿意让步，所以可以选择冬枣补充维生素C。

根据居民膳食营养素参考摄入量，成人每日维生素摄入量需要达到100毫克。以深圳生活网本次实验使用的冬枣为例。两个冬枣的重量为42.5 g，换算后维生素C含量为105 mg，已经满足成年人的日常需求。

很多人不直接吃柠檬，却爱泡水，于是实验者模拟了常见的冲泡柠檬水的方法:切两片柠檬，放入500毫升温水中浸泡10分钟，取水样检测维生素C含量。结果表明，其中维生素C的含量仅为0.55毫克/100克。

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