文艺小店,把咖啡做到“杯子之外”

□南京日报/紫金山新闻记者 朱凯黄琳燕


(相关资料图)

走进卢浮尚品咖啡店,店里播放着古典音乐,满墙都是油画,贝多芬、莫扎特在此处“共鸣”,莫奈、梵高在这里“相聚”。

“开这家店是我的专业和兴趣,品咖啡、听音乐、赏油画已经融入了我的生活。”王三军是卢浮尚品咖啡店的创始人,他的开店初衷是把精品咖啡和文化艺术融合,为消费者提供一种新的生活方式。

“法国卢浮宫是闻名的艺术殿堂,小店用‘卢浮’两个字命名,代表着我们的艺术追求,‘尚品’代表时尚元素和品位品质。”王三军把卢浮尚品定位为“精品咖啡、油画艺术、摄影艺术、古典音乐、好朋友”五合一的咖啡馆,致力打造一个“精品咖啡+文化艺术”的个性化社交空间。

从展出的油画作品到播放的背景音乐,从一桌一椅到悬挂的装饰物件,这家小店倾注了王三军满满的心血。“上海路的人文艺术氛围符合卢浮尚品的定位,所以就把店开到了这里,即便是店里不起眼的小木头,都是我精心挑选的。”

丰富多彩的活动、独一无二的特色,加上王三军的用心,让咖啡店收获了大量人气。记者采访时,遇到了小店的常客——外国留学生高杰。他点了一杯咖啡,找一个角落坐下,打开笔记本电脑开始学习。

“店里的氛围和咖啡都非常不错,我基本上每天都来。店里还有钢琴,我从小就喜欢古典音乐,学习累了可以在这儿弹钢琴放松一下。”说罢,高杰走到钢琴旁,手指在琴键上跳动,沉浸在音乐世界之中,“我去过不少国家和城市,南京的人文气息和艺术格调非常有吸引力。”

“每个咖啡馆都应当有自己的模样。”王三军说,他希望把咖啡做到“杯子之外”。接下来,小店还将持续开展读书会、摄影分享会、室内音乐会等活动,让咖啡小店成为艺术传播和丰富年轻人个性生活的新空间。

记者手记

“这里很特别,有特色。”记者在小店采访时,遇到了几位专程来拍照打卡的姑娘,问及为何要来此,她们不约而同地提到了“特色”这两个字。

随着城市发展和消费升级,小店经济正从传统的商业末梢、消费终端,逐步演变为丰富城市功能、传承城市文化、展现城市形象的重要载体。去年,南京打造1000个特色消费场景,包括特色小店、休闲外摆、流量首店、风格街巷等多个领域,新场景新业态百花齐放,成为吸客引流的流量入口和消费回暖的市场潜能。

走在南京街头,像卢浮尚品咖啡这样的特色小店越来越多,天马行空的创意、精心设计的“独一份”,成为彰显城市商业魅力的一抹亮色。与连锁化、标准化、功能化的街区店铺相比,这些街头转角处的小店经营更加个性自由,与城市历史文化底蕴融合辉映,为小店经济由趋同化转向细分化发展提供了样板。

关键词: